Zachodnia dieta staje się dominująca na Ziemi. Jest to widoczne zwłaszcza w krajach wysoko rozwiniętych. Tendencja ta ma się nasilać jeszcze przez kolejnych 35 lat. Chodzi tu rzecz jasna o sieciówki oferujące dania typu „fast food”.
Ekolodzy informują, iż ma to niekorzystny wpływ nie tylko na witalność ludzi, lecz także całą biosferę Ziemi. Zwiększa się popyt na wytwórstwo mięsa, co wpływa na zmniejszenie powierzchni lasów, zwiększone wykorzystanie maszyn i zużywanie paliw płynnych. Specjaliści z University of Minnesota, David Tilman i Michael Clark, przewidują zmniejszenie o blisko 45% wytwórstwa tlenu przez największe lasy Ziemi przed rokiem 2050. Zastanów nad własnym odżywianiem. Dowiedz się jak efektywnie zrzucać kilogramy.