Chcąc cieszyć się dobrym zdrowiem przez długie lata warto dobrze się odżywiać oraz dostarczać do organizmu niezbędne witaminy i minerały. Pośród wielu wartościowych suplementów diety można wymienić witaminę C. Jaką rolę odgrywa ona w organizmie człowieka oraz czy uszczelnia ona naczynia krwionośne?
Witamina C a jej rola w organizmie człowieka?
Witamina C, czyli kwas askorbinowy jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania wszystkich organizmów żywych. W przeciwieństwie do większości zwierząt organizm ludzki nie jest w stanie jej wytwarzać samodzielnie. W związku z tym, niezwykle ważne jest dostarczenie do organizmu odpowiedniej dawki witaminy C wraz z pożywieniem lub w postaci preparatów, które to są powszechnie dostępne na rynku.
Od wielu lat witamina C jest stosowana w leczeniu przeziębień. Jej suplementacja u osoby zmagającej się z grypą znacznie łagodzi objawy.
Profilaktyczne przyjmowanie tej witaminy pozwala znacznie skrócić czas tej choroby. Nie jest to jedyne, dobroczynne działanie tego suplementu. Podawana we właściwych ilościach witamina C:
- znacznie ułatwia proces gojenia się ran
- w dużym stopniu ułatwia przyswajanie się żelaza
- wpływa pozytywnie i stabilizująco na ludzką psychikę
- spowalnia procesy starzenia się skóry
- obniża poziom ciśnienia krwi i cholesterolu
- reguluje produkcję kolagenu
- jest aktywatorem wielu enzymów
- bierze udział w przemianach tyrozyny
- bierze udział w syntezie kortykosteroidów
- jest bardzo silnym antyoksydantem, czyli przeciwutleniaczem
Zobacz również: Witamina C – znaczenie dla organizmu
Czy witamina C uszczelnia naczynia krwionośne?
Warto również zaznaczyć, że witamina C uszczelnia oraz wzmacnia naczynia krwionośne. Co więcej hamuje utlenianie cholesterolu LDL, czyli „złego” cholesterolu, a to powoduje zmniejszenie się zmian miażdżycowych. Jej regularne zażywanie ma także bardzo pozytywny wpływ na układ krążenia. Przyczynia się ona do zwiększonego usuwania soli i wody z organizmu. W efekcie tego dochodzi do rozluźnienia ścianek naczyń krwionośnych i obniżenia ciśnienia krwi.
Przeprowadzone badania wykazały, że witamin a C posiada także działanie przeciwnowotworowe. Podanie dożylnie askorbinianu sodu ma na komórki rakowe działanie cytotoksyczne. Jeśli jest ona podawana razem z lekami przeciwnowotworowymi, to potrafi przyspieszać zabijanie komórek nowotworowych. Ponadto znacznie łagodzi skutki uboczne chemioterapii.
Zobacz również: Czy witamina C wpływa na rozrzedzenie krwi?
Właściwa suplementacja witaminy C a dobre zdrowie
Właściwości tej witaminy są znane w medycynie od dawna. Jest ona także doceniana w kosmetyce. Suplementacja tej witaminy jest zalecana przede wszystkim u tych osób, które nie dostarczają jej wystarczająco wraz z pożywieniem. W naturalnej postaci w największych ilościach witamina C znajduje się w:
- dzikiej róży
- papryce
- czarnej porzeczce
- cytrynie
- aronii
- brukselce
- brokułach
- pomarańczach
- kiwi
- ananasach
- grejpfrutach
- truskawkach
- malinach
- jabłkach
- pomidorach
- szpinaku
- kapuście
- jarmużu
- kalafiorze
- zielonym groszku
- ziemniakach
- kalarepie
Niedobór witaminy C w organizmie bardzo często objawia się obrzękiem oraz bolesnością stawów oraz osłabieniem naczyń krwionośnych. Dochodzi też do spadku odporności oraz suchości skóry. U osób z niedoborem tej witaminy rany trudno się goją, a zrastanie kości jest utrudnione. Jej brak w organizmie może też objawić się szkorbutem, czyli chorobą dziąseł.
Warto pamiętać o tym, że dzienne zapotrzebowanie na witaminę C jest uzależnione od wieku oraz płci. Niezwykle ważne jest, aby nie przedawkować witaminy C. Co prawda w reakcji na zbyt wysokie dawki organizm ludzki ogranicza jej wchłanianie, ale nadmierne spożywanie przez dłuższy czas może objawić się zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi. Wówczas to występują bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunka a czasem także wysypka skórna. Wysokie dawki kwasu askorbinowego mogą także przyczyniać się do zakwaszenia moczu, a to z kolei prowadzi do kamienicy nerkowej.
Niemniej mając na uwadze to, że witamina C ma zbawienny wpływ na zdrowie oraz doskonale uszczelnia naczynia krwionośne, warto zdecydować się na jej zażywanie, ale oczywiście we właściwych ilościach.
Zobacz również: Witaminy na wzmocnienie organizmu dla dorosłych